2016元旦娘家聚會 !

竹東文 · 發表於 2016-1-2 09:44:29

同各位分享一下2016元旦 . 內灣娘家聚會老婆大人的好手藝 . 雖然沒有高級的食材 . 和專業主廚們的繁瑣料理 . 卻有簡單的新鮮食材 . 老婆用心料理六道美食佳餚 . 深深帶有著一股濃濃的家鄉味 . 人親土親 . 家庭和諧凝聚的歡樂氛圍下 . 品嚐起來特別格佳的美味喔 !

紅糟鴨 !

燒豚肉 !

九層塔炒文蛤 !

芹菜炒魷魚 !

蔥段炒豆絲 !

絲瓜炒文蛤 !

餐後水果蓮霧 !

感謝您的賞圖 !

紅螞蟻 · 發表於 2016-1-2 10:25:52

文大～

老婆大人的一桌山珍海味
看的口水直流～您太有口褔了
外加ㄧ瓶好像是馬諦斯～

阿良住新店 · 發表於 2016-1-2 12:21:38

這是五星級大廚也料理不出來的~~家庭溫暖大餐

左行秀 · 發表於 2016-1-2 22:38:35

整桌菜營養又美味~~
看的小弟我口水直流~~

熊胖胖 · 發表於 2016-1-3 08:04:28

文哥，燒豬肉是什麼？客家料理嗎？感覺好好吃的感覺。
說到紅糟鴨，唉，熊胖無緣享受美味，小弟一聞到紅糟就……只能看別人吃，嗚嗚

竹東文 · 發表於 2016-1-3 09:22:35

感謝海老大您的鑑賞與評分唷 !

竹東文 · 發表於 2016-1-3 09:28:59

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文大～

老婆大人的一桌山珍海味

回覆給 紅螞蟻

好眼光是馬啼斯沒錯 ! 難得美食當前小酌一下 .

竹東文 · 發表於 2016-1-3 09:32:55

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這是五星級大廚也料理不出來的~~家庭溫暖大餐

回覆給 阿良住新店

感謝阿良您的讚賞 ! 真的是 ~家庭溫暖大餐喔 !

竹東文 · 發表於 2016-1-3 09:36:17

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整桌菜營養又美味~~
看的小弟我口水直流~~

回覆給 左行秀

感謝得到行秀您的肯定新鮮簡單的家常菜喔！

竹東文 · 發表於 2016-1-3 09:55:25

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文哥，燒豬肉是什麼？客家料理嗎？感覺好好吃的感覺。
說到紅糟鴨，唉，熊胖無緣享受美味，小弟一聞到紅糟 ...

回覆給 熊胖胖

燒豚肉是：三層豬肉拿來和烤鴨一樣用烤得 . 肥油多滴乾 . 而又不失肉質的鮮度 . 不油不肥不乾不硬 . 味道恰當適中 . 它可是竹東瓊園烤鴨熱門的搶手貨 . 很值得一嚐唷 !
紅糟鴨 : 料理得不好 . 真的是肉質腥味很重 . 帶著一股發酵嗆鼻味道 . 真是讓人難以接受 . 但是她們家的可不會喔 ! 逢年過節可要先預訂唷 !

mr.eyes · 發表於 2016-1-3 10:18:09

才剛吃完早餐，看到這篇又餓了起來 T_T

竹東文 · 發表於 2016-1-3 10:31:12

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才剛吃完早餐，看到這篇又餓了起來 T_T

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那就請午餐在多吃它上幾口吧 !

熊胖胖 · 發表於 2016-1-3 20:36:46

回覆給熊胖胖

燒豚肉是：三層豬肉拿來和烤鴨一樣用烤得 . 肥油多滴乾 . 而又不失肉質的鮮度 . 不油不肥 ...

手機版回覆給 竹東文

這道客家料理我倒是沒試過，好想吃吃看…然後學起來。
熊小廚目前會的客家料理，只有悶高麗菜蒼蠅頭客家小炒鹹蛋苦瓜薑絲大腸梅菜扣肉黃金白肉等等。
真希望早日嚐到燒豬肉，話說哈哈，我如果到文哥家吃飯的話，肯定會吃三大碗。超愛客家的。

竹東文 · 發表於 2016-1-4 07:46:32

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手機版回覆給竹東文

這道客家料理我倒是沒試過，好想吃吃看…然後學起來。

回覆給 熊胖胖

熊大真是厲害喔 ! 會作這麼多樣的客家美食 . 真是不簡單唷 !

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