最近看了許多文章 很多都是在說哪家店蝦子放很少
這幾天又發生了10元釣蝦場事件 有感而發 提出這問題讓大家討論討論
所有討論以單純釣蝦場來說(非複合式)
首先我先說明一些基本要件 在讓大家思考一下
蝦子價格就以台中港區的價位來說 只取大概 因為是活體 物價是波動的
母蝦 250元/斤 約25P
公蝦 300元/斤 約12P
店租以市區周圍概估 約 8萬元
人事費用 早班2員 晚班3員 約15萬元
電費 約3萬元
瓦斯費 約1.5萬元
物品故障維修 約0.5萬元
總計約28萬元 能達收支平衡
蝦子叫回釣蝦場 以50斤蝦子來說 每小時自然死亡約0.25斤
今天如果你是經營者 你會如何處理以下要素
1.蝦子如何放 每竿放幾斤?
2.如何賺到28萬元來達收支平衡?
以上皆屬單純討論 如版主覺得不妥 請板主刪除
還請各位大大客觀思考以你是經營者的角度來想 |
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狗仔卡
發表於 2008-7-21 15:49:09
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