小蘭1158

【材　料】
湯底： 昆布 5公分 原味豆漿  250㏄ 太白粉  4小匙 水  8小匙
火鍋料： 霜降豬肉片 150公克 高麗菜  3片 洋蔥  1/2顆 豆腐  1塊 豆皮  1片 蛋餃  3個 香菇  1朵

【做　法】
1.先將火鍋料除霜降豬肉片外，全部洗淨備用。

2.高麗菜剝成適當大小的塊狀；洋蔥切細條；豆腐切成塊狀備用。

3.取一鍋，倒入原味豆漿，將昆布擦乾放入鍋中浸泡約10分鐘後開中火，在豆漿沸騰前將昆布取出。

4.以太白粉水勾薄芡倒入作法3的鍋中，以防豆漿變成豆花狀。

5.所有火鍋料可依個人喜好順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。

我是一隻小小鳥

一年四季都好吃的火鍋

幻天

我的口水流滿地了

小臉怪

這個上次我是用早餐店的豆漿(不加糖)+涮涮鍋買一份+鮮奶+去市場買的菇類與高麗菜海鮮味道很特別..