胖子鍾

醃豬肉方法:

1.豬里肌肉50-100元 切成肉絲狀(可叫攤販切好) 把白色油皮剪掉

2.鴨蛋5顆(只取蛋黃)

3.粉類: 黃香-黃色萬能粉 南臺灣蛋奶粉(一包內有2小包) 海豚香料粉(紅燈)

胺基酸香精 櫻花粉

紅香-紅色萬能粉 南臺灣蛋奶粉(一包內有2小包) 海豚香料粉(紅燈)

胺基酸香精 櫻花粉

腥香-蝦王粉(1代2代都可) 魚粉 魚精粉 鰻魚粉 黃色萬能粉 南臺灣

蛋奶粉(一包內有2小包) 海豚香料粉(紅燈) 胺基酸香精 櫻花粉

青屎香餌-青色萬能粉(香草口味)比較不好找 黃色萬能粉 南臺灣蛋

奶粉(一包內有2小包) 海豚香料粉(青燈) 胺基酸香精

櫻花粉

4.米酒5-10CC 味精1小匙 鹽1小匙 飲用水15-20CC(適量)

5.黃香-黃色萬能粉1包 蛋奶粉1包 海豚香料粉(紅燈)1小匙 胺基酸香精5-8滴

櫻花粉半包

紅香-紅色萬能粉1包 南臺灣蛋奶粉1小包 黃色萬能粉1/4包 海豚香料粉(紅

燈)1小匙 胺基酸香精5-8滴 櫻花粉半包

腥香-蝦王粉(1代2代都可)1包 魚粉1/2包 魚精粉1/2包 鰻魚粉1/2 黃色萬

能粉1/4包 南臺灣蛋奶粉1小包 海豚香料粉(紅燈)1小匙 胺基酸香精

5-8滴 櫻花粉半包

青屎餌-青色萬能粉(香草口味)比較不好找1包 黃色萬能粉1/4包 南臺灣蛋

奶粉1小包 海豚香料粉(青燈)1小匙 胺基酸香精5-8滴 櫻花粉半包

6.先把粉先混合好(綜合粉) 豬肉切好條狀去油皮 液體部分米酒,味精,飲用水

先拌好 混合順序:豬肉,鴨蛋先混合(請不要打到發泡) 綜合粉加入1/2 液體

(米酒味精水混合) 加入 攪拌後 最後再加入胺基酸5-8滴 當然粉加下去後

看黏稠度在加水 醃製7天(只須放在冷藏) 每天要拿出來攪拌一下(馬殺雞)

醃製完第七天 拿出來 一條條醃好豬肉條在裹粉搓揉 在分裝小夾鏈袋丟到

冰庫 要座釣前在拿出來到達釣場 如果嫌豬肉太黏 在把綜合粉裹上座釣即

可

7.上述是我個人醃豬肉方法,如要轉載請註明出處,強調一點,沒蝦底沒用 蝦是

雜食性,不會固定吃啥餌,所以咬況不好可不能全怪餌料,謝謝!!!

維士比

感謝大大無私分享

竹東文

感謝鍾大您的豬肉餌做法無私分享喔 !

海老達人

感謝鍾大您的豬肉餌做法無私分享會友喔

杰克丹尼

我一般不用添加剂，毕竟自己要吃的。

竹東文

點我繼續回文

                                我一般不用添加剂，毕竟自己要吃的。

回覆給 杰克丹尼

忠於原味 . 蝦蝦肯來賞臉就是最棒喔 !

鳳山維尼

感謝鍾哥無私地分享...有鍾哥真好...

將蝦鉤勒

櫻花粉....這個我行之有年 也是最不願公開的一味粉 鮮少有人知道有這東西 連釣具店都不一定找得到 以前有跟幾個人講過這東西 沒想到大大竟然知道 厲害厲害

brabus_5

感謝大大分享，下次來試試看

神出鬼沒

感謝大大無私分享