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[肉類食譜] 培根千層捲

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樓主
發表於 2009-4-24 11:21:06 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

                               
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【材  料】

培根 3片
小黃瓜 1/2根
紅蘿蔔 1/2根
白蘿蔔 1/3根
四季豆 3根
太白粉 少許
牙籤 數支


【做  法】

1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨,皆切成約5公分長與培根同寬的薄片;培根切對半;四季豆切小段。

2.取鍋,將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後,泡入冷水至涼。

3.將培根攤平,依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起,用牙籤封口,均勻撒上太白粉備用。

4.熱鍋,加入沙拉油(份量外),放入作法3的培根捲,炸約2分鐘後撈起瀝油。

5.食用時可沾著茄汁吃

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發表於 2009-4-24 12:58:52 | 只看該作者
看起來好好吃的樣子哦,我肚子餓了
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