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[水產食譜] 醉蝦

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qoo134
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樓主
發表於 2007-9-16 22:30:05 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
醉蝦

材料: 活草蝦半斤.豬肉六兩.雞腿１隻.薑１小塊.

調味料:米酒半瓶.麻油３大匙.鹽半茶匙.味精半茶匙

做法:

１.活草蝦洗淨,以酒浸泡,雞腿剁開,豬肉亦切開.

２.鍋燒熱入麻油爆香薑片,再入雞塊與肉塊拌炒,倒入泡蝦之米酒及等量之水
        並調味煮片刻至肉塊熟時,將草蝦倒入煮熟即可.
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沙發
發表於 2008-4-22 17:31:27 | 只看該作者
我喝醉了
我現在是醉鴨
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