熊胖胖

墾丁吃海鮮的地方很多，但講真的對於觀光區的價格，小編並不是很喜歡，主要是因為cp值的比較，一般大家在墾丁吃海鮮，除了熱鬧的墾丁大街，就是知名的碧沙漁港。但小編偏愛找在地人的食堂。
所以這次特地前往紅柴坑這個小漁港，且撇除其中兩家媒體報導過的海產店，選中了這家毫不起眼的小店。愛玉海產店

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沒有裝潢，沒有媒體報導，單純在地的食堂，其名為愛玉，不清楚其口味如何？價格是否公道？還有最重要的是……海鮮是否新鮮？
為了一探究竟，請大家跟著小編進入店內體會。

這裡主推的是放滿各種魚類，以供選擇的冷藏櫃，但是看了看這不是小編要的，不是因為不新鮮。
而是，常跑魚市場的小編，練就了觀察新鮮度的判定，除非是AAA級的海鮮，不然……╮(╯_╰)╭嗯嗯(另外兩家也差不多)。

所以，我們就選擇活體與菜單上的項目吧。

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第一道 清蒸龍蝦，選用活的龍蝦2隻，價格一兩100元，師父的手藝不錯，完全沒有喧賓奪主情況，配料提味的程度剛剛好，完全沒有辜負龍蝦的美味，鮮甜彈牙的肉質表示火候也控制的恰到好處。
推薦指數：5/5

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巴掌大蛤蜊，一顆100元，比大街的價格便宜，而且是新鮮的，因為只有禮拜天才賣，賣完就沒了。配上大蒜下去清蒸，湯好蛤鮮嫩。
推薦指數：5/5

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第二道 炒赤嘴蛤，價格1斤200元，為活體入菜，師父的技巧不錯，懂得先去掉赤嘴的鹹味，再下去料理，而且火候抓的很準，赤嘴肉質不會過老。
推薦指數：3/5

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鹽酥錢鰻，由於本身並不是很喜歡鰻魚，所以無從評起，劇其他人表示還不錯。
推薦指數：2/5

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紅燒花枝膘，這一味在場的都說讚，酥脆的外皮加上甜蜜的醬汁，馬上被搶光……，而且根據在場男士表示，這道菜對男性很好喔。
推薦指數：5/5

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雨生菇炒蛋，雨生菇是下雨天才會出現的菌類，小編在好奇心的驅使下點來試試，卻一嘗成主顧，清淡卻無法形容的口味。好吃……(≧∇≦)。
推薦指數：5/5

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涼拌河豚皮，哈……別擔心，這河豚不是有毒那種，
而是一般稱為刺規的刺河豚，感覺還不錯。QQ彈彈的。
推薦指數2/5

這次總消費2400元，算是可以接受的價格，
對於愛玉海產店，小編個人的滿意指數是5/5。
大家如果在墾丁拿不定用餐方向時，或許可以嘗試一下喔。

熊胖胖

小編隔天又去了一趟，沒辦法嘴饞╮(╯_╰)╭
所以繼續補上，與昨天不同的三道菜，讓大家參考參考。

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炒海香菇，口感很好，炒的也很入味。
推薦指數：5/5

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金沙透抽，原本以為是用炸的，原來此金沙非彼金沙。不錯吃。
推薦指數：2/5

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雨來菇煎蛋，昨天試過了雨來菇炒蛋十分美味，
今天特地改點煎蛋試試，好吃喔，不過小編還是偏好炒蛋。
推薦指數：4/5

萬華軒仔

熊胖大拍的照片真是美，讓小弟剛吃完宵夜又感覺餓了，謝謝大大的分享下次有機會經過一定會去光顧的，店名實在太好記了

老馬兒

熊大 我現在要睡覺之前有空都會上來降龍會看一看 看完 你的美食照後我就知道要糟糕了 肚子在叫了好餓阿     怎睡阿

竹東文

感謝熊大您的墾丁海鮮大餐分享 ~ 真是棒喔 !   

海老達人

熊胖大的美食文章介紹圖文並茂非常精彩~只有一個字形容,讚!

熊胖胖

萬華軒仔 發表於 2015-9-17 02:55
熊胖大拍的照片真是美，讓小弟剛吃完宵夜又感覺餓了，謝謝大大的分享下次有機會經過一定會去光顧的，店 ...

哈 感謝軒大賞惡魔帖，祝食慾大增

熊胖胖

老馬兒 發表於 2015-9-17 06:47
熊大 我現在要睡覺之前有空都會上來降龍會看一看 看完 你的美食照後我就知道要糟糕了 肚子在叫了好餓阿     ...

這樣……我的目的就達到了，哈……馬大 別客氣儘管吃

熊胖胖

竹東文 發表於 2015-9-17 07:23
感謝熊大您的墾丁海鮮大餐分享 ~ 真是棒喔 !

看見文哥一直持續熱心分享，小弟當然也不落人後，哈，謝謝文哥賞文

熊胖胖

海老達人 發表於 2015-9-17 12:04
熊胖大的美食文章介紹圖文並茂非常精彩~只有一個字形容,讚!

海老哥的文章向來也是，感謝想念的海老哥賞文

高雄哈利鞋

熊胖胖 發表於 2015-9-16 20:56
小編隔天又去了一趟，沒辦法嘴饞╮(╯_╰)╭
所以繼續補上，與昨天不同的三道菜，讓大家參考參考。

熊大，下次有機會在去那邊，可以去隔壁那家漁夫料理嚐看看，個人覺得隔壁會好點，因為你去的那家，小弟我有看過不太ok的情況，
在這不知道方不方便發表。
下來南部也可以順道來高雄旗津，那邊海產也不賴，
小弟我推薦，旗后海產店，住址：高雄市旗津區廟前路31號。老闆娘很實在，不會敲竹槓。

竹東文

熊胖胖 發表於 2015-9-17 21:26
看見文哥一直持續熱心分享，小弟當然也不落人後，哈，謝謝文哥賞文

好東西願與大夥們一起的分享 ! 大家一起加油 ! 加油 !

熊胖胖

高雄哈利鞋 發表於 2015-9-17 23:32
熊大，下次有機會在去那邊，可以去隔壁那家漁夫料理嚐看看，個人覺得隔壁會好點，因為你去的那家，小弟我 ...

感謝哈利大的推薦，小弟如果有去旗津，會特地一探的，呵呵。

每個人有每個人的喜好，口味也是一樣，所以小弟並不介意與該篇主題相反的意見，就如小弟之前的美食文章，有些也是蠻毒蛇的，不過這卻是個人對口味喜好的真實反應，不是唯一也不是絕對。
小弟很高興哈利一起參與討論，您的賞光，才是小弟最高興的事。

海老達人

熊胖胖 發表於 2015-9-17 21:27
海老哥的文章向來也是，感謝想念的海老哥賞文

我們也時常想念溫良恭儉讓的熊胖站長您呢，重覆看本篇照片拍的真美，我肚子又餓了><"

高雄哈利鞋

熊胖胖 發表於 2015-9-18 09:16
感謝哈利大的推薦，小弟如果有去旗津，會特地一探的，呵呵。

每個人有每個人的喜好，口味也是一樣，所 ...

熊大你好:
那間店小弟並沒去吃過.所以我所說的不太ok並非口味.畢竟口味這種東西很主觀.很難說好或壞.
事情經過是.7月我帶老婆跟小孩去隔壁那家漁夫料理用餐.到達時有點早漁夫料理還沒開.
就坐在碼頭那邊看海.那時候有人(觀光客)跟那家店的老闆買小龍蝦(烤肉用).老闆開價1斤1800.我聽到有點傻眼.好貴.
那個人買了4.5斤帶走.後來在漁夫料理用餐時也有看到小龍蝦.問了一下價格.1兩80.還代料理....
也有可能是那家店的小龍蝦比較好吧.所以賣的比較貴吧...

熊胖胖

高雄哈利鞋 發表於 2015-9-18 18:34
熊大你好:
那間店小弟並沒去吃過.所以我所說的不太ok並非口味.畢竟口味這種東西很主觀.很難說好或壞.
...

哈利大，這個問題，我問過我作海產的朋友了，

他說龍蝦的價格是浮動的，而且幅度很大，
所以有可能每一家的零售價格都不同，因為要以進貨價格為準，還有龍蝦的賣壓也是會影響的。
當天我們吃的龍蝦，蝦膏飽滿，口感紮實，我想應該是剛進貨的。價格我們也可以接受，不過如果再貴10元，我們應該就無法接受了。

不過，哈利大講的情況，在觀光區也不無可能啦。
呵呵，所以這故事告訴我們，如果時間上允許，貨比三家也是不錯的。
也謝謝哈利大提供親身經歷，好開心