[分享樂趣] 大蝦牌專用釣餌

花蓮吳大蝦 · 發表於 2009-5-12 09:25:31

其實這是我老闆交我的真的挺好用的每次我去座釣要離開的時候總是有人來問說我用什麼

小弟我一定把用剩的拿給他並且告知作法  今天跟奶奶去市場買材料才發現

好像還沒跟大家分享過我是不知道有沒有人用過不過還是PO一下如果有人發表過

我在自刪 PS: 成本有點高不過個人認為物超所值

材料 :

豬里肌肉半斤(牛羊我不知道行不行各位大大可以試試看) 如果不知道怎跟老闆說

只要告知老闆烤肉用的一般都會知道

鴨蛋4個 (我們只需要蛋黃蛋白不要用喔)

蝦粉兩包(小弟是用一支叫做蝦王的一包30 有點貴不過好用看個人其他我沒試過)

作法:

先把肉切成條狀寬高約0.5公分長度別太長就好看個人哩

然後將鴨蛋黃取出記住不要蛋白唷別整顆咖下去

放入四個鴨蛋黃然後攪拌均勻讓每條肉都有沾到之後放再冰箱醃製冷藏一天

你要醃製多天也行我是沒試過  不過如果放置多天請注意鴨蛋黃是否變質

冷藏一天之後取出將兩包蝦王粉倒入容器內然後將每一條肉絲

注意別整砣丟進去沾小弟同事就是這樣做  結果一整個有夠難切又黏TT

把每一條肉絲用蝦王粉均勻的沾在肉上面然後分裝再封口袋裡面(10元商店或是菜市場有賣)

分裝看個人裝的條數小弟我都3條一包然後會裝四五包一條的然後儲存在冷凍

正常座釣一小時一條吧

如果你試用快別戰鬥釣那我沒辦法跟你確定要多少剛開始一定會浪費

為什麼會浪費呢? 因為一旦解凍到釣場座釣鴨蛋黃的味道就已經開始在發散

如果在長溫2.3小時又冷凍回去  下一次將會戰鬥力大減所以沒釣完的分享給場內釣友吧

如果用大蝦牌釣餌釣請持續進攻同一個點集蝦效果真的一流也不容易釣餌或被盜

小弟曾經再阿財座釣  旁邊有位用沒醃製過的虱目魚腸釣友一整個很悶還轉頭問我

用什麼座釣  我就拿一條給他釣只看他沒多久以後  就把魚場放旁邊了  然後猛起蝦

小弟那天4H/157P 5斤7兩(沒辦法  阿財蝦子有的時候很迷你) 小弟釣正吃無快別

隔壁釣友3H也有將近100P(他是說換豬肉釣一個半小時起蝦約40左右靠  他是高手 = =)

不過也是要遇到蝦底厚跟天氣好不然平時都是3H/ 50-70P左右個人感覺還不錯用

分享給各位大大試試看我不會貼圖如果有在阿財遇到我我在拿給你們看

希望能幫到各位大大喔

[ 本帖最後由花蓮吳大蝦於 2009-5-12 09:36 編輯 ]

花蓮吳大蝦 · 發表於 2009-5-12 15:31:27

回釣很大大大

分裝好的請記得要冷凍唷

至於保存期限 2-3個月

我分裝好的肉 3條裝一包的話約可以裝40-50包

每次座釣帶一包 3H剛好  可能還有剩

老實說半斤有點多不過小弟天天釣場報到所以沒差

而且好像跟人家買幾兩里肌肉老闆好像也很為難吧

不過認識的因該沒差我第一次跟我奶奶去市場買  我跟我奶奶認識得肉販說

我要買20元  結果全菜市場的人再那笑我一整個臉超紅

後來奶奶說幾十元怎買啦  直接買半斤不過如果跟老闆說要釣蝦用的

搞不好真的可以買20元肉大大可以問看看

回avy693大大

你的問題我問過財叔了他說沒問題

我當初也覺得是否會跟蛋餌一樣危害蝦場

但是財叔說之所以危害蝦場的蛋餌是因為魚蛋會拓散整池但是蛋黃只有味道會拓散

並不是全場你獨咬其他人用自製釣餌也能拉的嚇嚇叫不過就是看誰先遠離誰了

所以你可以放心唷

花蓮吳大蝦 · 發表於 2009-5-12 22:00:21

原帖由 魚蝦隨便釣 於 2009-5-12 18:30 發表

 登錄/註冊後可看大圖

感謝受教~!改天來試試成果如何?

PS:如果是釣公,母蝦會有所差別嗎?

回大大沒差喔

我用這種餌拉過茶理王這麼大隻的蝦

也拉過比賴打還小的蝦速銳8號正吃勒一整個很暈~"~

花蓮吳大蝦 · 發表於 2009-5-15 08:02:36

關於各位大大發問的雞蛋還有鴨蛋的差別

我問過我老闆了他告訴我說雞蛋跟鴨蛋的差別在於味道

不知道各位大大有沒有吃過雞蛋荷包蛋跟鴨蛋荷包蛋

蛋黃味道真的差很多鴨蛋並不是腥而是有一種獨特的味道

所以強烈建議鴨蛋黃雞蛋我老闆說也是可以但是效果並沒有鴨蛋好 (經實驗證實)

至於如果添加其他的粉類請注意是否會強碰到因為沒有測試過只用這樣已經很強了

所以沒再去研究其他的因為成本已經夠高了

生鴨蛋的取得並不困難早市或是晚市因該都有賣蛋的攤販因該都會有

這種餌不分公母蝦大小蝦我老闆的朋友告訴我們因為魚蛋集蝦效果實在恐怖

但是副作用也很恐怖相信大家都知道魚蛋類的釣餌副作用害人害己

但是如果用這種餌再勾餌時方便切割方便集蝦效果也並沒有輸魚蛋多少

而且能跟你保證比沒醃製過的魚腸強取得也方便

我現在去釣蝦認識的看到我都會叫我給他一小塊然後他就慢慢養一窟 (他一定離我很遠= =)

之後再用自己的餌釣其實也有不錯的效果小弟只是推薦自己的釣餌給大家

並不保證肯定殺遍各大蝦場因為............................

釣蝦無絕對阿
技術與經驗才是王道

[ 本帖最後由花蓮吳大蝦於 2009-5-15 08:06 編輯 ]

花蓮吳大蝦 · 發表於 2009-5-22 07:42:44

同一點被你們釣光了啦 = =

小弟昨天又做了另一種釣餌

殺的勒結果忘記拍照等大家豬肉用完時小弟在貼上來好了

PS 昨天作釣餌結果被奶奶罵 X 蝦子吃比人卡好 XXX

花蓮吳大蝦 · 發表於 2009-5-22 16:25:13

講真的一點釣3小時肯定沒這麼多蝦能釣就算蝦敢放

我們也要把許多因素算進去基本上我也跟你一樣不換點

但是我是扇形攻擊的扇形範圍一沒有蝦我會把7尺釣組換成5尺

然後開始進攻牆邊你可以參考看看唷!

話說昨晚拿新釣餌去座釣成績免強可以接受 3H/67P 3斤4兩

唉~浪費一小時榜釣組最近在玩0.6母線0.4子線手工綁勾超難綁

今晚因該會去買綁勾器吧而且第一次用快別完全不會綁

用快別不代表我用快別釣 (財叔我是清白的我沒有犯規我很乖喔別在偷看文章了現身吧)

只是我之前都是用釣烏溜的三叉轉圜不會用游泳圈綁子線

一組浪費我一個小時的時間暈~ 不過回線秤重比我原先用 1.5母線1.2子線還猛

切水性真的差很多釣蝦這條路還真多東西要學阿看來我投奔釣魚界還有一段路阿

花蓮吳大蝦 · 發表於 2009-5-23 10:17:32

就是說你啦~

最近努力開發新釣餌而且  我找到師傅交我釣蝦了

該死的喇叭言叫他交我看標又不要就只知道把門市附近的咩咩

關於新釣餌的問題要請各位大大先稍等一陣子

似乎有改良的空間現在正在嘗試各種材料跟搭配

那天去測試晚上9點多氣溫 24度下大雨

感覺天氣不是很好到釣場的時候看現場3隻竿子大約半小時起蝦沒過10次

問了認識釣友釣友告之有點難釣但是為了測試還是下竿

神奇的事情發生了第一竿下去浮標被秒殺別懷疑你沒看錯  就是秒殺並非行軍蝦

我秤到直接起蝦正吃看到鬼勒浮標吃水線剛到就直接整枝滅頂

然後再下第二竿更神奇的事情發生了旁邊預備的釣組忘記先捆起來  結果拖下水

炒米粉了 = = 然後我就搞了一小時  趕羚羊勒好悶

好了  以上是廢話先講講目前使用釣餌

蝦在靠的速度明顯快過大蝦餌一代........平均約三分鐘可以搞定一隻上來

但是有幾個嚴重問題

1. 切餌時一定要有垃圾筒  隨時準備吐阿娘威有夠腥的

2. 下水之後一旦上來必須換餌不管有無中蝦放槍持久力似乎嚴重不足必須常換

3. 處理時有難度並沒有哩肌肉好切里肌肉還可以拜託老闆用機器弄成肉絲

4. 主原料成本低但是其他的添加物成本高算起來還是沒有便宜多少

5. 可以確認的一件事情鴨蛋黃這陣子因該會成為全台灣釣蝦場公敵只要不要跟主原料強碰

小弟真的不是想要留一手只是真的有待改良而且製作過程有點.........這些暫時不提

只要研發成功並且被蝦場趕出去  小弟一定第一時間PO上先跟各位大大說抱歉了

而且最近小弟挺忙的也沒太多時間去蝦場還請各位大大見諒阿

回ypyp527姐

滾來滾去固然好玩爆蛋就洗手洗到暈囉呵呵

花蓮吳大蝦 · 發表於 2009-5-23 16:56:34

輝哥我跟我師傅常用這餌去旺旺拼回收

常常也都贏錢 (旺旺有回收一斤180 想練功又吃蝦吃膩的可以去玩玩)

我這陣子阿財龜很大你可以去找我你直接問櫃檯大蝦有沒有來

早班有我電話叫他打我就會過去晚上的話就要找財叔他女兒打給我了

可以一起出來研究研究反正我也找不到半釣蝦

還有我很好認阿你就看一個年輕人戴無邊鏡框瘦的根猴子一樣

裝備一堆連籠子都自己帶的就我了

[ 本帖最後由花蓮吳大蝦於 2009-5-23 16:58 編輯 ]

花蓮吳大蝦 · 發表於 2009-5-24 10:04:06

不好勾? 這問題在一刀上面因該不成立吧有倒鉤捏

我用速銳都勾上去就丟下水了  盜餌還沒發生過捏

美女你所謂爛爛的我覺得因該是切太小塊或是刀法不利落照成牽絲

這問題很容易發生在用釣蝦場提供的紙板上面

可以考慮去10元商店找一種超薄的菜覘然後自己裁減

這問題因該就能解決了

小弟有點疑問想請教各位大大你們所說的訊號到後面變少不知道是什麼情形

如果有花蓮人可以現場找我去研究研究  因該可以設法改良才對

有興趣找小弟一起釣蝦的置頂有小弟電話除了晚上11點到早上7點小弟在上班

其餘時間都可以聯絡  不過打來之前請先傳個簡訊小弟不接不認識號碼  抱歉呀

也可以直接到我上班地方找我中山中華路口的便利商店

花蓮吳大蝦 · 發表於 2009-5-25 17:06:08

完了捏被人發現蹤跡了

感覺會被車下池的樣子

最近還是用垃圾袋裝釣具好了哈哈

怎沒跟偶打個招呼啥時遇見偶低怎我都不知道@@

花蓮吳大蝦 · 發表於 2009-5-26 09:24:21

白鐵尾賽帶馬子的 @@?

我一直打壁邊!?

年紀大了很容易健忘哩

花蓮吳大蝦 · 發表於 2009-5-27 08:49:39

牛肉太粗本了

最近研究很多主原料

1. 豬肝 2. 鮭魚肉 3. 小卷鬚 4.里肌肉

輔助原料

虱目魚腸打漿加上鴨蛋黃下去醃然後蝦粉秋刀粉南極蝦粉多種組合

可是最近家中有事這些構想都只能暫時停擺等小弟事情告一段落

有空時研究成功便會PO上

花蓮吳大蝦 · 發表於 2009-5-28 08:04:08

感謝大大指教

當然不是亂混而是跟原先釣餌一樣指混一種粉

至於魚腸打漿這只是個構想花蓮沒認識賣魚的魚場取得一副10元也很傷捏

由於小弟的奶奶最近身體不適住院小弟又不敢一個人去市場  怕被亂敲竹槓

而且公司醫院兩邊跑  還要顧小孩  實在沒多餘時間去把構想實際操作

有興趣的大大  小弟所說的幾種材料可以參考研究  那些主原料都是可以不必加工直接釣

效果都很不錯講真的釣久了每天滿腦子一堆怪招呵呵

回V大你說的蝦子要吃餌比較久我覺得不用喔

你注意看餌蝦用嘴邊的小夾子夾肉跟咬過會不一樣喔

我都是她咬然後秤秤到就開槍有點半吃挫到是

花蓮吳大蝦 · 發表於 2009-5-29 07:41:05

昨天我去了阿

小蝦池兩小時拉了兩斤3兩阿你看看要拉幾支機車稿的我很像在做工累

還賺80勒其實我很不喜歡去那裡因為我每次在那裡都很賽不是米粉炒很大就是掛天花板

還有是4H 不是3H 阿財150 100 100 最重要的一點..............................................

旺旺沒有傳播妹可以看

花蓮吳大蝦 · 發表於 2009-5-30 07:43:55

我去清早場說開門就去了10點左右吧 12點多就閃囉

旺旺妹很多? 真的嗎 = =? 為啥我去都一些............

有兩個不錯的妹會去釣小池喔這個我有興趣

你這幾天別亂換竿子我在去找你嘿橘子比較好找

花蓮吳大蝦 · 發表於 2009-6-18 16:38:48

今天又做了半斤果然第一包超強

釣場 : 花蓮旺旺小蝦池 (幹真的有夠迷你花蓮到底怎麼了)

時間 : 3H

戰績 : 雙攻 11次  74P 3斤多回收蝦扣東扣西的機車

小蝦也能拉爽爽只是沒有大蝦那麼有爽快度不過籠子拿起來  看到半籠還是過癮

記得要做之前  選一天你要釣的時間做好之後剩下的拿去冰拿一包直接衝蝦場就對了

花蓮吳大蝦 · 發表於 2010-3-1 20:01:47

等過幾天心情比較沉澱時

跟朋友請教如何縮圖檔大小跟上船

再請花蓮釣友幫我測試進化型

如果效果不錯會盡快奉上

[ 本帖最後由花蓮吳大蝦於 2010-3-1 20:03 編輯 ]

花蓮吳大蝦 · 發表於 2010-3-17 20:09:44

板上豬肉餌已經有很多版本了

自己嘗試並非不行也不一定要照著做

多方嘗試研發加上自己的點子不也是種樂趣

好用最重要..

花蓮吳大蝦 · 發表於 2010-3-26 14:33:06

嗯樓上的說的對

這樣反而可能造成吸收的更測底

不過我自己做我是沒在風乾

花蓮吳大蝦 · 發表於 2010-6-26 17:33:47

我不是釣水滴喔...

起蝦每次都會換餌

所以才需要帶到三條大約5公分長度的肉

花蓮吳大蝦 · 發表於 2010-6-26 18:30:16

自己切也是可以

會叫老闆用的大部分都是

第一點有機器

第二點沒機器但是有殺豬刀

我是用剪刀剪

泡完沾粉完就直接丟冷凍庫了

這是我的做法

保存多久喔

我有拿過冷凍半年的...還是咬...也沒差很多

不過基本上兩個月內一定用的完 (天天釣)

如果一星期去一次

那就做少一點就好了呀

兩個禮拜會壞!?...這個我很不認同...個人感覺啦

因該是不會壞啦~"~

花蓮吳大蝦 · 發表於 2010-6-26 19:38:12

太白粉跟酵母粉這步驟很重要唷

這會減少蝦子再吃的時間

我跟阿哲已經測試過了

花蓮吳大蝦 · 發表於 2010-6-26 20:52:57

會變的很柔軟

酵母粉妳去找一般南北貨就有賣了

放多少? 並不是放而是戳柔大概5-10分鐘吧

沾完就丟進去了

想完水滴魚腸這麼軟都沒差了

不用想這麼多

花蓮吳大蝦 · 發表於 2010-6-26 21:19:22

馬殺雞呀

就捏一捏揉一揉

放到肉條?

就肉都有被粉揉過就行了

花蓮吳大蝦 · 發表於 2010-6-26 21:34:40

我是用1:1啦阿哲我就不知道了

粉我是沒有在處理了我就直接丟進去了泡了

沾完粉當然是丟冷凍呀~"~

花蓮吳大蝦 · 發表於 2010-6-26 21:45:41

我現在在做都很隨便耶

我丟進去以後我想到高興才去拿出來沾粉 = =

最高紀錄是泡一星期吧 = =

哈哈哈....1.2天差不多啦

花蓮吳大蝦 · 發表於 2010-6-26 23:39:47

= =

我跟他不同風格

我都直接剪刀亂剪了

哈哈哈

花蓮吳大蝦 · 發表於 2010-11-18 11:17:59

賣阿捏共啦
下次看到我就來打個招呼喝個一手哩

花蓮吳大蝦 · 發表於 2011-4-20 22:19:41

不用加水...
兩種選一種就好
主要是讓肉軟一點

花蓮吳大蝦 · 發表於 2011-11-11 00:00:22

冷凍啦 = =...
這種東西常溫下肯定壞掉，冷藏太多味道跑掉~
丟冷凍就行了，反正退冰超快 = =

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