釣蝦釣魚降龍會

標題: 虱目魚腸蝦餌ＤＩＹ [打印本頁]

作者: @夜貓@ 時間: 2008-6-27 20:00
標題: 虱目魚腸蝦餌ＤＩＹ
●準備材料：
虱目魚的腸子。
《最好是跟魚販購買，因為新鮮，一付10元。》
紅色六號食用色素１包。
《作湯圓用的，傳統雜貨店有售，一包20元。》
鰻粉１包《釣具店有售，價格不一。》
鹽，布丁湯匙尖尖一匙。《禁用粗鹽》
準備有蓋子的《淺的，四方或常方型》盒子1個。

●作法：
紅色六號食用色素１包，鰻粉１包及鹽。
在盒子中攪拌均勻。
整條虱目魚的腸子在盒內反覆沾粘。
《因為腸子是濕的，沾粘至拿腸子不粘手。》

●備註：
希望當日垂釣當日製作，盒子內的粉下次可以利用，
切記要切成垂釣的長度在投入。

作者: 車壇怪傑 時間: 2008-6-27 21:55
喔~
現代人都佷懶惰了~

現在都用蝦米取代了說~:loveliness:
不過我總算看到魚腸是怎麼加工了~
謝謝大大分享摟~

作者: 光頭 時間: 2008-6-28 01:49
標題: 回復 #1 @夜貓達人@ 的帖子
上次內人女同事去釣蝦，他用新鮮魚腸(去之前剛剛在市場買的)，三個小時快30P~~
問題是....他用公竿 = =" 魚腸果然猛....
讓我好奇的是，她起蝦用提的，看到浮標剛沉就提上來。
讓我瞬間有種感覺，那我自己自備"機斯投"還掉比他少，竿子拿去當柴燒好了....

作者: 啊郭 時間: 2008-6-28 02:31
大大我想學生煎魚腸該用哪些調味料呢

作者: endless88 時間: 2008-6-28 02:38
我也該拿去當材燒+1.....

作者: CCHUNG03 時間: 2008-6-28 04:13
魚腸直接用就很好用了ㄚ~~

作者: 雲海 時間: 2008-6-28 04:13
感謝大大的介紹，有機會自己DIY製作看看。

作者: 0908 時間: 2008-6-28 07:50
請問大大為何要加紅色六號食用色素?
有什ㄇ功用嗎?

作者: @夜貓@ 時間: 2008-6-28 10:31

原帖由 0908 於 2008-6-28 10:50 發表

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請問大大為何要加紅色六號食用色素?
有什ㄇ功用嗎?

南部養蝦業者經驗說白色與紅色對於蝦類
較具有引力染色魚腸下水會隨時間退色
當發現釣餌顏色變淡ㄌ這ㄝ就是提醒你
換餌時候到ㄌ喔.....

作者: @夜貓@ 時間: 2008-6-28 10:45

原帖由啊郭於 2008-6-28 05:31 發表

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大大我想學生煎魚腸該用哪些調味料呢

我女朋友是高雄人她們全家都愛吃虱目魚腸
做法有乾煎煮湯川燙其中乾煎與川燙著重ㄉ是
沾醬看個人口味喜好下手調配她們要煎之前將
魚腸洗淨用米酒泡個ㄐ分鐘去燻然後就是煎ㄌ
要吃乾一點就煎久一點然後就直接沾醬吃ㄌ
我不知道這麼做合不合大大胃口參考看看吧

作者: collector 時間: 2008-6-28 13:01
標題: 回復 #10 @夜貓達人@ 的帖子
幾年前我有跟一位台南的朋友吃過一次川燙的魚腸，一份三付，好像50塊~
沾哇沙米吃，身為中部人的我吃的有點怕怕的…
前幾個禮拜在台中某菜市場想說去虱目魚專賣店買魚腸~
哇，一份魚腸湯要價50元，而且只有一付腸子~
問店家說生的一付多少，我要釣蝦用的…
靠，店家竟然說都一樣啊，一付50元…不過要買要早點來，我們都早上十一點多就賣完了!
聽完只有傻眼+震驚.....
靠，去魚市場買一尾頂多才一百出而己…
只好去買蝦米釣啊……當天釣蝦，我一直在想，嘴巴一直說…啥小，我家那邊一付嘛才10元，去市場拿還不用錢咧...然後身邊的女朋友就聽了我唸了一節..

作者: ㄛㄚ淘 時間: 2008-6-28 14:04
[quote]原帖由 @夜貓達人@ 於 2008-6-27 20:00 發表

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●準備材料：

紅色六號食用色素１包。
《作湯圓用的，傳統雜貨店有售，一包20元。》
..
...應該就是紅花米....

鰻粉１包《釣具店有售，價格不一。》
..
...蝦粉也可以..不過小弟感覺鰻粉比較強......

作者: 士新 時間: 2008-6-28 15:41
用色素添加在魚腸裡,再用餌料的時候手都會紅通通低會超難洗的

作者: @夜貓@ 時間: 2008-6-28 15:41
ㄝ對..應該說紅花米大家比較懂至於
是用鰻粉或蝦粉其實都ok啦只要蝦蝦
肯就餌用什麼粉都麻可以還有生魚腸
一付50元怎麼不叫他去搶上面小弟有
說在市政路上近黎明路7-11旁邊好像
叫阿全虱目魚飯這裡就有賣新鮮魚腸
跟老板說釣蝦要用ㄉ他會挑漂亮腸多ㄉ
給你喜歡魚腸料理來這吃就對ㄌ

作者: 純情小野狼 時間: 2008-6-28 16:31
魚腸~~~耐超~~有擋頭~~又能拼第一~~果真是天下第一利器

我都是沾蝦粉~~最高紀錄~~2H~7XP

作者: jarry0305 時間: 2008-6-28 16:42
謝謝大大的分享～～現在都用蝦米了～因為比較不會讓手有殘留味道

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