釣蝦釣魚降龍會

標題: 臺中高檔法式甜點歐貝納試吃記 [打印本頁]

作者: 熊胖胖 時間: 2016-4-21 21:27
標題: 臺中高檔法式甜點歐貝納試吃記
本帖最後由熊胖胖於 2016-4-21 21:25 編輯

說到西式餐點，黑龍大可是十分專精的，某日下午，他神神秘秘說要帶熊小廚去個特別的地方吃下午茶，特別？有多特別？不過是下午茶啊？？熊小廚一頭霧水。

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歐貝納店面看起來很普通啊，怎麼還特地來，肯定有特別之處吧。

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門前的甜點櫃

[attach]91550[/attach]每個甜點都以焦點模式擺放，上面的價格熊小廚是事後才知道的……。

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甜點本身採限量精緻化，售完就得等隔天了。
另外價格牌上還表明了每個甜點的各種用料，基本上是以三種主材料組合出層次感。

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哈哈，門口有隻大熊正在獨享美味甜點，好可愛。

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這道甜點是白巧克力檸檬塔，甜度剛好，且可以明顯察覺，使用的是天然檸檬營造香味，而非人造香料。

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這道甜點叫做三個百分點，由三種不同型態的巧克力組成，分別是巧克力片，巧克力慕絲跟巧克力沙布蕾，與不同的opera跟米歇爾系列巧克力，來營造多種層次的口感，講真的，連刁嘴熊小廚都覺得十分美味，不過價格不菲，小小一小塊，要價……。

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這道甜點叫……叫……，熊小廚忘記名字了，對不起……。
不過，真的很好吃，跟三個百分點一樣，有著豐富多層次的口感，讓人忍不住，一口接一口。

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這是歐貝納的薄荷茶，十分好喝，濃郁順口後勁甘甜。不過不是熊小廚點的，熟人都知道熊小廚只喝咖啡，但是在歐貝納，小廚建議就點茶類，因為這是他們的主打喔。

追加內容：法式甜點的食用方式

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甜點有甜點的叉子使用方式，一般大家的習慣用直接用叉子橫切小塊，可是正確的食用方式如上。

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當然您要用自己的方式也可以啦，只是一個甜點美食家也應該要知道正確器具使用方式。

歐貝納法式甜點
店休日：每週二
電話：0422366826
住址：臺中市北屯區太原路2段92號
GPS導航：https://goo.gl/maps/yvmc65vJt2K2

作者: 竹東文 時間: 2016-4-22 08:20
感謝熊大您的美味法式甜點歐貝納分享唷 !

作者: 紅螞蟻 時間: 2016-4-22 08:45

看它們甜點櫃的擺式及桌上甜點的擺盤
想必價格應該有點小貴吧~

若用看的小弟會被那道三個百分點吸引~簡潔有力.有法式的FU
感謝熊大的法式甜點分享喔

熊大應該與門口那隻熊熊合照一張雙背影~

取名為~偶然的午後邂逅於歐貝納

作者: 竹東島輝 時間: 2016-4-22 11:14
惡魔 ! 身材保養中... 禁看此文 !

作者: 海老達人 時間: 2016-4-23 12:58
感謝熊哥與黑龍大的美味法式甜點歐貝納精彩圖文分享；超讚

作者: 海老達人 時間: 2016-4-23 13:01

點我繼續回文

惡魔 ! 身材保養中... 禁看此文 !

回覆給 竹東島輝

我們鼻香賞文就好又沒叫你去吃

最近我也胖了沒本錢吃了

作者: 熊胖胖 時間: 2016-4-24 21:12

感謝熊大您的美味法式甜點歐貝納分享唷 !

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謝謝文哥賞文喔，有空帶大嫂去吧，哈哈，不過荷包會淌血……

作者: 熊胖胖 時間: 2016-4-24 21:13

看它們甜點櫃的擺式及桌上甜點的擺盤
想必價格應該有點小貴吧~

手機版回覆給 紅螞蟻

我是想跟他合照，可是當時的場合這樣作，有點怪，哈

作者: 熊胖胖 時間: 2016-4-24 21:22

惡魔 ! 身材保養中... 禁看此文 !

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哈哈，美食文被叫惡魔，是種讚美，謝謝輝大

作者: 熊胖胖 時間: 2016-4-24 21:24

回覆給竹東島輝

我們鼻香賞文就好又沒叫你去吃最近我也胖了沒本錢吃了

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老哥來臺中，請黑龍請您吃，他烘培超厲害

作者: 海老達人 時間: 2016-4-24 21:33

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老哥來臺中，請黑龍請您吃，他烘培超厲害

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真的！熊哥、黑龍好喔；有機會去台中再見囉

我好懷念你們做的手工餅乾；還有派大星哈哈

作者: 熊胖胖 時間: 2016-4-24 21:42

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真的！熊哥、黑龍好喔；有機會去台中再見囉

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不是我們啦，是他，我會的是中式料理，對於烘培一竅不通，哈哈

作者: 海老達人 時間: 2016-4-24 21:48

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不是我們啦，是他，我會的是中式料理，對於烘培一竅不通，哈哈

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你們兩位都好棒棒，一個會中式一個會西式料理真好，我只會愛吃

作者: 竹東文 時間: 2016-4-25 07:56

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謝謝文哥賞文喔，有空帶大嫂去吧，哈哈，不過荷包會淌血……

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熊大美食 . 美景當前 . 有機會的話會來去拜訪唷 !

作者: 熊胖胖 時間: 2016-4-27 21:07

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你們兩位都好棒棒，一個會中式一個會西式料理真好，我只會愛吃

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愛吃很很好啊，吃出名堂，就是美食家老哥了

作者: 海老達人 時間: 2016-4-28 15:06

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愛吃很很好啊，吃出名堂，就是美食家老哥了

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那我到時候不就變成海胖胖了

賣啦~我吃蝦吃到已經減不下來了

作者: 熊胖胖 時間: 2016-4-28 21:18

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那我到時候不就變成海胖胖了賣啦~我吃蝦吃到已經減不下來了

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……當然不是你吃啊……。
相信大嫂跟妹妹弟弟會很喜歡的，呵呵

作者: 海老達人 時間: 2016-4-30 01:07

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……當然不是你吃啊……。

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蛤您怎麼知道

她們超級愛吃西式甜點的說

作者: 熊胖胖 時間: 2016-4-30 01:37

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蛤您怎麼知道她們超級愛吃西式甜點的說

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就小孩跟女生都嘛一個樣，哈

作者: 海老達人 時間: 2016-4-30 03:08

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就小孩跟女生都嘛一個樣，哈

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熊哥對人類行為學觀察很細膩喔，這點讓小弟佩服啊

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