釣蝦釣魚降龍會

標題: 失敗多次終於成功的豬肉餌（腥香兩種） [打印本頁]

作者: odinb799 時間: 2014-7-1 11:00
標題: 失敗多次終於成功的豬肉餌（腥香兩種）
有鑒於各位前輩不惜教導與分享，小弟我最近迷上釣蝦也開始學著做豬肉餌，但做出來不是失敗就是賞標三個小時，多次的失敗終於做出成功的豬肉餌…
腥版豬肉餌材料如下
蝦王粉四包，強力鵝肝粉兩包，秋刀魚粉一包，鰻粉一包，南極蝦精，胺基酸（透明液體），鴨蛋六個，豬里肌，米酒，鹽
步驟如下
豬肉切條風不風乾看個人我風乾不管醃一星期還是兩星期都吸不回來，索性不風乾
取蛋黃加一匙鹽，蝦精胺基酸各三分之一，米酒兩瓶蓋水四瓶蓋，然後加三分之一包蝦王粉拌勻丟豬肉攪拌。
冷藏五天到七天（每天都要拌一下）然後將剩下的粉加到另一個空盒搖勻，醃製天數夠的刮掉汁液裹粉再來找個塑膠袋將裹完粉的餌丟進再丟些粉灌空氣搖一搖讓餌受粉更均勻然後夾起分袋冷凍。
香餌版豬肉餌材料如下
豬里肌，雞蛋八個，蛋奶精，胺基酸，草莓精，鹽，米酒，萬能紅餌兩包，萬能黃餌一包，紅餌粉兩包，草莓粉四包，蛋奶粉三包，香草粉一包
步驟如下
取蛋黃加一匙鹽，蛋奶精胺基酸各三分之一，草莓精五分之一到四分之一，米酒兩瓶蓋水四瓶蓋，丟豬肉攪拌。
剩下的步驟跟腥版一樣裹粉分裝冷凍。
兩版本母蝦每小時都有十五上下（小弟我初學放槍較多）聚蝦跟就餌速度不差
有人會說沒風乾會入味嗎？小弟我比較笨直接把刮除蛋液的豬肉沖水然後丟嘴巴咬……吐慘了我

但事實證明他有醃進肉裡！！！
希望我的分享有幫到大家

作者: 三峽阿瑋 時間: 2014-7-1 14:52
有人會說沒風乾會入味嗎？小弟我比較笨直接把刮除蛋液的豬肉沖水然後丟嘴巴咬……吐慘了我

大大真是厲害,佩服你的實驗精神.

作者: kevinwei15 時間: 2014-7-1 15:41
大大您真強 @@

作者: 殘無霜 時間: 2014-7-1 16:53
你行阿

黃金龍app

作者: nntail 時間: 2014-7-1 17:19

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作者: odinb799 時間: 2014-7-1 17:26
腥的那個味道真的不是開玩笑，真的會讓你想吐
而且迴盪齒頰源源不絕，還好我不是用砢精…

作者: 安平-小吉 時間: 2014-7-1 19:33
自己親口嘗試?
太有勇氣了.............

作者: andyluck 時間: 2014-7-1 20:42
用想像的我就想吐了…您真是有勇氣啊…給你無限個讚

作者: 賣女孩的小火柴 時間: 2014-7-1 22:26
真神人!我連想都不敢想把它放進嘴裡，佩服佩服

作者: 貢蝦毀 時間: 2014-7-1 22:28
小弟也做過豬肉餌真是一條不歸路啊你親口試餌的精神真是太威了小弟佩服佩服 ^^

作者: odinb799 時間: 2014-7-1 22:34
失敗太多次了，看看大家的文章埋頭苦幹不好意思發問，一直不解其中關鍵，然後就做出咬幾下看有沒有入味這白痴舉動了！說出來讓大家笑笑放鬆

作者: 賣女孩的小火柴 時間: 2014-7-1 22:35
你成功了!因為我笑了

作者: 馬克雷 時間: 2014-7-1 22:53
好有說服力的舉動！！

作者: 大髮師 時間: 2014-7-2 00:28
佩服大大的舉動

這樣更有說服力了

作者: odinb799 時間: 2014-7-2 02:04
頭一次碰這些精油的東西不知道威力無比……

作者: 高雄泰迪 時間: 2014-7-2 02:12
太有實驗精神了!!~~切一點炒飯味道應該不錯

作者: 星期三釣蝦 時間: 2014-7-2 09:17
直接試餌！！！嚇慘了我，大大如果有空的話，我這也有兩批試做餌，可不可以也嘗嘗小弟的手藝？？

作者: apexi33 時間: 2014-7-2 10:34
大大果真是勇者
謝謝分享

作者: odinb799 時間: 2014-7-2 11:42
別逗了，還吃…我現在看到餌還會覺得噁心，蝦子也不太吃了，都交給女友解決

作者: 凌凌漆 時間: 2014-7-2 19:59
小弟我比較笨直接把刮除蛋液的豬肉沖水然後丟嘴巴咬……吐慘了我~~但事實證明他有醃進肉裡！！！

你忘了綁鉤鉤著餌吃看看~~說不定就了解蝦子如何正吃

開個玩笑喔~~別介意!!但你真的很有實驗精神~~給你一個讚!!

作者: odinb799 時間: 2014-7-2 20:07
有有拿各牌子鉤子鉤指甲比銳利過…也有太大力鉤受傷

作者: gn363492 時間: 2014-7-2 20:53
你親口試餌的精神真是太威了小弟佩服佩服

作者: DwayneHsu 時間: 2014-7-3 03:33
大大真的釣蝦界的“神農氏”，這種精神令人佩服！！！

作者: odinb799 時間: 2014-7-3 08:36
倒是沒有說這有毒…但那味道在嘴巴爆開真的很可怕！精油真不是開玩笑

作者: 新莊彰 時間: 2014-7-3 15:27
這一定是神農氏轉胎的~我都不敢@"@
不過要怎看有沒有醃進去?因為我試過正常來說有醃進去醃的料應該會變少不過我的好像沒有~
加上加水會不會容易壞呀?

作者: odinb799 時間: 2014-7-3 17:09
有米酒鹽巴不容易壞我試過不加水的反而容易失敗

作者: gtr423506 時間: 2014-7-4 13:53
我光聞到我就想吐了……
話說萬能紅餌紅餌粉可以有照片看一下嗎？作用為何？

黃金龍app

作者: odinb799 時間: 2014-7-4 15:55
我………不會上傳！那兩種粉本是聚魚的但發覺聚蝦也不錯，而故意選紅色粉是有紅色在水中有聚蝦誘蝦一說，其實粉沒有差，只是我習慣這麼用，也有人用豬母奶這類更香的粉

作者: 姜太蝦 時間: 2014-7-4 21:13
感謝大大無私分享真的很棒

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黃金龍app

作者: odinb799 時間: 2014-7-5 13:51
該感謝的是許多前輩不吝嗇教導，才有今天人人都可以diy豬肉餌

作者: cartier0815 時間: 2014-7-19 21:06
本帖最後由 cartier0815 於 2014-7-19 21:08 編輯

勇氣不比常人阿

大大我折服了..

作者: odinb799 時間: 2014-7-20 14:27
沒有下次了…被嚇到！！不過這些餌釣了五六次都還滿穩的

作者: Dr小邱 時間: 2014-7-24 18:38
看到你親身體驗我都流淚了不給您支持一下不行

作者: GDKINE 時間: 2014-7-28 01:13
有個疑問請教
蝦精胺基酸蛋黃液這些都是讓肉吸收嗎??

蝦王粉四包，強力鵝肝粉兩包，秋刀魚粉一包，鰻粉一包
這些粉都是攪拌均勻之後在把裹上醃好的肉嗎

作者: 帥哥007 時間: 2014-8-4 09:59
太強了大大已經到蝦的領域了
模仿蝦子吃餌
可是大大有沒有精簡化的餌料
看到有點頭暈暈的

作者: t22722148 時間: 2014-8-12 07:21
在於粉的方面可以說明一下嗎在醃豬肉時加入1/3的蝦王粉那其他的粉是最後混在一起粿豬肉後冰冷凍嗎

作者: spawn7151 時間: 2014-9-30 00:02
佩服大大的舉動佩服大大的舉動

作者: chuang850 時間: 2014-9-30 10:15
贊啊大大
有研究者的最高境界
追根究底

作者: 候鳥 時間: 2014-10-14 22:56
大大你太有勇敢了

作者: ntc035 時間: 2014-11-9 20:22
真的受益良多

作者: Megesoma 時間: 2014-11-13 21:06
我照大大的做法試做了～效果確實不錯～但試用五場後發現整體來說腥的粉比較受蝦子歡迎欸！不知道大大是否也這樣認為～

另外，建議加粉的時候最好是分次加，如果一次加到底除了不好拌勻外，可能粉太多完全把蛋汁吸乾造成無法醃製
這種情況發生時，只好在跑一次市場買幾個鴨蛋回來加XD

作者: 中和汽油 時間: 2014-11-16 00:26
我是用蝦王粉 + 鰻粉各一包鴨蛋黃X4 鹽巴里肌肉(50元)
有風乾, 然後醃了 2 年...................

基本上, 就是醃了之後, 忘記用~後來也沒釣了

最近翻冷凍庫找到, 拿去釣...
結果........100分...
雖然肉是臭酸的...
但是還滿愛咬的

作者: YUNTECH1 時間: 2014-11-19 12:36
前輩，想不到你那麼有勇氣，自己吃看看
我自己都沒有這樣子勇氣

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