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標題: 平民美食臺中的東興市魯肉義（手機快傳） [打印本頁]

作者: 熊胖胖 時間: 2014-5-9 17:33
標題: 平民美食臺中的東興市魯肉義（手機快傳）
本帖最後由熊胖胖於 2014-5-9 17:30 編輯

話說連來好幾次魯肉義，可是每次總是人太多不方便拍照，今天老天可能知道兄弟姐妹肚子餓了，呵呵，眼見只有我一個顧客，當場火速抓起小編心愛的隨身機，留下美味的照片跟大家分享

今天要跟大家介紹的是臺中的東興市場的東興市魯肉義，談到凌晨時分的魯肉飯，以小編週遭的臺中人來說，最常吃的應該是魯肉義跟李海魯肉還有山河魯肉，而且有個十分好玩的現象，喜歡吃魯肉義的，不會喜歡吃李海魯肉或是山河魯肉，例如小編，而喜歡李海魯肉的就不會喜歡魯肉義，例如小編的老爸，
因為兩者的調理方式有很大的差別，魯肉義偏向軟爛注重入口即化，李海與山河則偏向QQ有咬勁的口感，那李海魯肉與山河魯肉的差別呢？小編認為在於麻意這樣東西，好了，稍微了解一下臺中凌晨魯肉的歷史，接下來我們進入正題，而其他兩家小編會找機會去為大家拍照的

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東興市魯肉義位於臺中市五權路315巷內，也就是五權路郵局旁邊的巷子底，東興市意指東興市場內，由上圖的地方走進去到底便會發現

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他其實就是一般巷子內的路邊攤，雖然在漢口路有店面的分店，但不知道是習慣還是心理因素，小編還是覺得，這邊比較好吃

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賣的東西十分簡單，就魯肉飯相關產品而已，營業時間凌晨4點到11點

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魯肉義的魯肉是一整盆魯成的，味道濃郁香味撲鼻，以傳統的方式點飯，傳統方式？是的點魯肉飯是有訣竅的，因為魯肉本身還有區分成腳庫肥腳庫中腳庫瘦三層肥三層中三層瘦全瘦肉皮（以上為臺語），要依自己的喜好告知，例如：姐啊魯肉飯一碗腳庫中

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這裡的辣椒很好吃，而且不會像有些店家怕你吃，故意加的很鹹，另外還有鹹菜無限取用，可以算是很阿沙利的方式，說到這裡小編不免要抱怨有些店家，連辣椒都要藏起來，甚至還一匙一匙給，真的有夠麻煩

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噹……這是小編點的魯肉飯，是全瘦的，沒辦法小編不敢吃肥肉，圖中的飯是半碗，因為小編喜歡吃肉，可是又吃不完兩碗，所以都是點半碗

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這是第二碗，哈，這間的魯肉飯太合小編口味了

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這是白菜魯，本身以扁魚提味，再加上碰皮，好吃

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這是滷蛋……小編應該不用多作介紹吧，這樣吃下來，一共155元，因為最近豬肉漲價……

這篇就介紹到這，下期將為大家介紹臺中的李海魯肉飯與山河魯肉飯，讓大家有更多選擇，也歡迎大家提供資料，分享是種美德

熊胖胖撰於文心路麥當勞

作者: 南門拓海 時間: 2014-5-10 02:21
TO:1樓熊胖胖
一般的市場內都會有平民小吃,便宜又大碗~
照片中的''辣椒豆鼓小魚乾''看起來好美味~
還有白菜滷~都是我愛吃的平民小吃~
感謝站長的分享~講到這裡,我的肚子又餓了~

作者: lioam 時間: 2014-6-3 19:45
這個真的是好吃到不能,看到我就馬上跑去吃了

作者: 熊胖胖 時間: 2014-6-3 22:03

lioam 發表於 2014-6-3 19:45

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這個真的是好吃到不能,看到我就馬上跑去吃了

感謝賞文，每個人口味不同啦，看起來我們口味相近

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