釣蝦釣魚降龍會

標題: 豬肉餌風乾 !步驟! 詳細 [打印本頁]

作者: 紫冥月    時間: 2014-2-25 16:47
標題: 豬肉餌風乾 !步驟! 詳細
豬肉餌風乾步驟
不能曝曬陽光(太陽直接對照) 否則會熟掉 變太乾太硬不好醃(吸不飽)
請依自己的輛 批曬在地板或是鐵架子上 拿電風扇吹 到像豬肉乾 為止
很多新手最納悶地點就是在 為什麼不能直接把軟軟的豬肉直接丟醃汁裡

例子: 就像一張衛生紙 乾乾的 丟在水裡 馬上就吸飽了
就跟豬肉一樣 乾乾的就丟在醃汁 馬上就能吸附醃汁 (精華)

豬肉表面粿甚麼粉都是其次 輔助 最重要還是醃汁的訣竅與變通

感謝12哥~ 無私PO豬肉餌分享文
作者: 餵魚達人    時間: 2014-2-26 19:52
感謝無私分享
作者: 台中維哥    時間: 2014-2-28 13:09
分享一下自制豬肉

肉半斤,鴨蛋黃3-5顆

米酒少許,鹽少許,味精少許

梅汁少許,蝦精數滴

裹粉方面

福壽魚粉,蝦粉,青台粉,香粉,蛋奶

屬半腥香,個人近來往東明居多,一節通常都有2-30p (半夜場居多)

目前正在制作保力達版,效果如何就要在多試幾次了

補充內容 (2014-3-20 21:03):
保力達版-測試5次=失敗
烏格丸版-測試5次=失敗
等另制新版
作者: 台中塞內    時間: 2014-3-1 23:24
感恩了~~~~~~~~~~~~~~
作者: 明星    時間: 2014-3-3 18:13
感謝!下次用看看
作者: 台中瓶子    時間: 2014-3-17 20:50
感謝大大無私分享
作者: k84128    時間: 2014-4-1 02:38
謝謝分享∼∼∼∼∼∼∼∼
作者: 雞毛    時間: 2014-4-9 21:59
謝謝分享@@
作者: 雞毛    時間: 2014-4-9 21:59
謝謝分享@@。      
作者: 賣女孩的小火柴    時間: 2014-6-24 04:54
感謝分享
作者: 愛釣蝦之人    時間: 2014-7-23 21:03
感謝分享,多謝啦!
作者: punkws00    時間: 2014-7-28 17:00
感謝大大告知
作者: ZXZCADF    時間: 2014-7-28 18:07
感謝前輩的分享
作者: 台中豆干    時間: 2014-8-13 01:49
感謝無私分享
作者: x355474    時間: 2014-9-2 16:13
感謝無私分享:D
作者: 愛釣蝦之人    時間: 2014-9-2 21:58
謝謝大師的分享
作者: bibi712285    時間: 2014-9-10 12:39
感謝無私分享唷~~改天來試試看^^
作者: 板橋小偕    時間: 2014-9-18 19:44
感謝分享

                               
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黃金龍蘋果
作者: 大放送    時間: 2014-9-18 20:49
感謝無私分享
作者: 扮豬吃老虎    時間: 2014-9-29 15:55
感謝您的無私分享!!
作者: YUNTECH1    時間: 2014-11-11 00:30
豬內半斤會不會太多了?因為我才買30元豬內就可以做很多,不過我也是失敗了,
因為我的內不會吃味(醃的不好)
感謝大大分享


作者: 無知小菜鳥    時間: 2014-12-1 00:58
感謝分享從當中學到許多
作者: ntc035    時間: 2014-12-1 08:54
感謝無私分享。

作者: kjyou    時間: 2015-4-9 20:13
謝謝,無私分享。

作者: 樂蝦    時間: 2015-11-7 16:27
感謝大大您的分享。
作者: 神出鬼沒    時間: 2016-11-19 21:30
感謝大大無私分享





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